La Bolsa de Cereales de Córdoba estimó que en la Provincia de Córdoba queda todavía sin comercializar un 42% de la cosecha de trigo.
Todavía sin comercializar un 42% de la cosecha de trigo, que representa 1.125.000 toneladas. La institución ratificó su cálculo de producción de la última campaña, situándolo en 2.696.104 toneladas.
Las trabas impuestas a la comercialización explican en parte la merma de superficie asignada este año a la siembra de trigo: 691.433 hectáreas, área que refleja un recorte del 14 por ciento respecto de 2010, cuando se implantaron 806.530 hectáreas.
Conforme a los relevamientos que la Bolsa realiza semanalmente en toda la provincia, se detecta que entre los motivos que han llevado a los productores a reducir el área triguera «los más frecuentemente mencionados fueron la dificultad en la comercialización y la escasa disponibilidad de agua en los perfiles de suelo» al momento de la siembra.
Maíz y maní
El informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba realiza además un nuevo ajuste de las intenciones de siembra de los cultivos de verano. Estima que el área sembrada con maíz en Córdoba crecería este año un 7,2% mientras que la asignada a maní aumentaría un 8,2. Para el cereal se releva una intención de siembra de 1.550.000 hectáreas. El maní alcanzaría una superficie de 305.703 hectáreas
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