El Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba (INEDEP) definió que durante octubre de este año una familia de cuatro integrantes necesitó $ 8.675 para acceder a los alimentos que cubran sus necesidades calóricas esenciales.
La Canasta Básica Alimentaria que releva el INEDEP costó en el mes de octubre del 2018 $ 2.807 para un varón adulto, y $ 8.675 para un hogar formado por una pareja y dos niños en edad escolar. Las familias, cuyos ingresos no superen ese nivel, son consideradas indigentes.
Teniendo en cuenta también los bienes y servicios no alimentarios, la Canasta Básica Total llegó a $ 6.990 para una persona adulta y a $ 21.600 para una familia tipo. Si los salarios del grupo familiar no alcanzan ese monto, implica que están bajo la línea de pobreza.
La tasa de variación interanual (octubre 2017/octubre 2018) de la CBA es de 46,56%. Con respecto a los gastos totales, en el último año se produjo un aumento del 49,56%.
Si se tiene en cuenta la variación intermensual, el aumento respecto del mes pasado de la CBA asciende a casi siete puntos: un 6.81%.
El rubro Huevos y Lácteos fue el que más aumentó en el mes: con un 9,18%. Le siguieron Otros (8,63%), Frutas y Verduras (8,30%), Harinas y Legumbres (7,25%), y Carnes (4,68%).
En otras palabras, el aumento de la CBA se debe al incremento en todos los rubros de alimentos.
Cómo se calculan los valores
La CBA está compuesta por 49 productos agrupados en cinco rubros: carnes, frutas y verduras, harinas y legumbres, huevos y lácteos y otros.
Cada mes se observan los menores precios delos productos en determinada cantidad, sin atender a las marcas, y se desestiman las ofertas eventuales.
El relevamiento semanal se efectúa todos los lunes, martes y miércoles en ocho grandes supermercados de la Ciudad de Córdoba de forma presencial.
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